近日，福建省出台了《福建省食品安全信息管理暂行办法》，对食品安全信息实行全面、规范的收集、管理和发布，通过食品安全信息管理库，对全省食品安全总体趋势进行分析、预测和预警。
根据暂行办法，福建省食品安全信息沟通、协调工作由食品药品监管部门负责，建立食品安全信息协调机制；食品安全信息一般根据实际需要通过政府门户网站、主要新闻媒体对外发布；对食品安全信息实行“谁发布、谁负责”原则，信息发布单位对发布的信息承担责任；重大食品安全事故、突发性重大食品安全事件和涉外食品安全信息，按国家和省政府有关规定进行发布。对应通报而未通报重要食品安全信息的，瞒报、漏报或未按照规定的时限和程序报送重大食品安全事故信息的，报送、通报或发布的信息严重失实的，违规发布食品安全信息的，只要有其中一种情形，该省食安委将对相关部门通报批评；造成严重后果的，有关部门还将按规定追究相关人员的责任。
